Eigentlich ist Mc Donald´s dafür bekannt, dass deren Produkte in allen Filialen weltweit gleich sind. In Indien musste sich der Fast-Food-Riese jedoch den kulturellen und religiösen Gewohnheiten der Bevölkerung beugen. Fast die Hälfte der Inder sind Vegetarier. Rindfleischkonsum ist im Land der heiligen Kühe verboten. Die indischen Restaurants von Mc Donald´s bieten daher als einzige … Mehr Interkulturelles Marketing
Es ist schon lange her, dass der BR auf Mallorca für die Sendung Querbeet gedreht hatte, aber letzten Monat wurde nun endlich gesendet. Ab Minute 13:20 geht es um unser Färberpflanzenprojekt „sevengardens“: https://www.br.de/mediathek/video/querbeet-extra-02092019-gaerten-auf-mallorca-teil-2-2-av:5c0f9bb83fffbe001860ab21 Gemeinsam mit meiner Freundin Uta Gritschke haben wir Färberpflanzen angepflanzt und mit diesen experimentiert. Auf Dauer soll eine Textilserie entstehen, die 100% von … Mehr Sevengardens im TV
Kürzlich habe ich einen interessanten Text gefunden über den unterschiedlichen Umgang mit Zeit bei Spaniern und Deutschen (von dem Literaturwissenschaftler Jochen Mecke). Die späteren Aufsteh-, Arbeitsbeginn- und Essenszeiten hier in Spanien wurden darin damit erklärt, dass das Land von der geographischen Lage eigentlich die britische Zeit haben müsste, das bedeutet, dass es eigentlich eine Stunde … Mehr Du liebe Zeit
Am 27.07.2018 fand unser erster sevengardens-Workshop auf der Finca Can Corem in Campos statt. Mit acht Frauen haben wir mit den vorher rund um die Finca gesammelten Pflanzen Färbe-Experimente gemacht. Ein toller Beitrag ist von einer der Teilnehmerinnen, Angelika Hermichen, hier nachzulesen: https://ahabaustift.com/naturfarbstoffe-neue-alte-experimente/ Es hat viel Spaß gemacht, weitere Workshops werden folgen…
Der Begriff Nachhaltigkeit stammt ursprünglich aus der Forstwirtschaft und wurde bereits 1713 das erste Mal verwendet. Hans Carl von Carlowitz machte damals deutlich, dass nicht mehr Holz gefällt werden dürfe, als nachwachsen könne. Bis in die 2000er Jahre verband man unter Nachhaltigkeit daher dann auch vor allem ökologische Belange. Heutzutage versteht man unter dem Begriff … Mehr Nachhaltiger Tourismus
Wenn man sich verliebt, ist alles neu und aufregend. Kommt der Partner aus einer anderen Kultur, wird es noch aufregender. Zu allem Neuem kommen unterschiedliche Werte und Traditionen hinzu. Und manchmal auch eine andere Sprache. Hier auf Mallorca kenne ich einige deutsch-mallorquinische Paare, deren gemeinsame Sprache Englisch ist. Es kann sehr hilfreich sein, sich auf … Mehr Die Liebe
Für den Begriff „Heimat“ gibt es verschiedene Definitionen. Häufig hat er zu tun mit einem physischem Raum. Manche verstehen darunter das Dorf oder die Stadt, in der sie aufgewachsen sind, andere eine Region oder sogar ein Land. Man kann damit Landschaft, Identität, Kultur, Charakter, Geborgenheit, Tradition, Zugehörigkeit, Verlässlichkeit oder Sicherheit verbinden. In einem WDR-Feature über … Mehr Heimat
Am vergangenen Samstag haben wir ein wunderbares Beispiel Interkultureller Kommunikation (IK) erlebt. Vera und ich hatten zu einem sevengardens-Workshop eingeladen (sevengardens ist eine weltweite Initiative, dabei geht es um traditionelles Wissen und den Einsatz von Färberpflanzen). Mit dabei waren zwei alte Damen, die mit uns ihr Wissen über mallorquinische (Färber-)Pflanzen teilten. Catalina ist die Mutter … Mehr Respekt
Vor etwa drei Monaten bekam ich einen Anruf von einer Redakteurin der Sendereihe „Querbeet“ vom Bayrischen Rundfunk (BR). Einmal im Jahr wird im Ausland gefilmt, letztes Jahr in Irland: https://www.youtube.com/watch?v=_EZ–MUmUbg . Dieses Jahr war ein Auslands-Dreh auf Mallorca geplant mit dem Besuch verschiedener Gärten der Insel. Die Redakteurin Sabrina Nietzsche war über einen Beitrag zu … Mehr Das Fernsehen war da
Mallorca kommt durch den jedes Jahr stetig wachsenden Tourismus an Kapazitäts-Grenzen, z.B. beim Thema Wasser und Landschaftsverbrauch. Die Inselregierung propagiert daher seit kurzem, dass sie bei der touristischen Entwicklung der Insel auf einen „Nachhaltigen Tourismus“ setzen will. Inhalte der Strategie sind u.a.: Unterstützung der Landwirtschaft Ausbesserung der Wege in der Serra de Tramuntana Bessere Wasserqualität … Mehr Nachhaltigkeit
kathrinbremer 